سرخ کن هوا یا سرخ کن بدون روغن یک دستگاه همرفتی مینیاتوری است که می‌تواند روی میز آشپزخانه شما قرار بگیرد. بیشتر هر چیزی را که در فر بپزید می‌پزد، اما جذابیت واقعی این است که با روغن بسیار کم (ما یک قاشق چای‌خوری صحبت می‌کنیم)، سرخ‌کن هوا به شما سیب‌زمینی‌های سرخ کرده، بال‌ها و سبزیجاتی می‌دهد که هرگز تصور نمی‌کردید. 

مانند هر دستگاه پخت دیگری، سرخ کن بدون روغن دارای یک منبع گرما و یک فن است - دو عنصر مهم برای این نوع پخت و پز، که می‌تواند غذاها را فوق العاده ترد کند. در سرخ کن بادی، المنت گرمایشی و فن هر دو در بالا قرار دارند و هوای فوق گرم به اطراف غذا می‌دمد که در یک سبد قرار می‌گیرد. سبد کلیدی است که به هوای گرم که به سرعت در حال حرکت است اجازه می‌دهد تا همیشه با غذا در تماس باشد و مانند تابه یا ورقه کوکی مسدود نشود، همانطور که در فرهای سنتی استفاده می‌کنید.

یکی از سرخ کن های بدون روغن مدل GAF-735 گوسونیک است که دارای توان 1450 وت است و همین موجب می‌شود بتوانید هر نوع خوراکی را به کمک آن سرخ کنید. ظرفیت 4.5 لیتری این دستگاه برای خانواده های متوسط و کم جمعیت مناسب است. 8 برنامه از پیش تعیین شده این سرخ کن را محصولی پرطرفدار کرده است که بدون کمترین مشکلی بتوانید مواد غذایی مورد نیازتان را بدون کمترین روغن ممکن سرخ کنید. 

استفاده از سرخ کن بدون روغن گوسونیک GAF-735 زمانی آسان است که بدانید چگونه کار می‌کند و چه کاری می‌تواند انجام دهد. ابتدا، بررسی کنید که آیا سرخ کن بدون روغن دارای عملکرد پیش گرمایش است یا خیر. به طور کلی، بسیاری از دستور العمل های سرخ کن از شما نمی‌خواهند که از قبل گرم کنید، اما ممکن است دستورالعمل های دستگاه به شما پیشنهاد کند که پیش گرم کنید یا این مرحله اضافی را ترجیح دهید. خبر خوب این است که پیش گرم کردن سرخ کن تنها چند دقیقه طول می‌کشد، بنابراین نیازی به فکر کردن زیاد نیست.

دو پارامتری که می‌توانید روی سرخ کن بدون روغن گوسونیک GAF-735 تنظیم کنید زمان و دما هستند. ما مخصوصا تایمر را دوست داریم، زیرا برخلاف تایمر فر شما، سرخ کن هوا با خاموش شدن تایمر خاموش می‌شود و از سوختن شام شما جلوگیری می‌کند. از آنجا، به سادگی دستورالعمل های موجود در دستور العمل مورد استفاده را دنبال کنید. اما به طور کلی، یک یا دو قاشق چای‌خوری روغن روی غذایی که می‌پزید می‌ریزید، آن را در سبد قرار می‌دهید و آن را روشن می‌کنید. در نیمه‌ی زمان پخت، احتمالا غذا را برمی‌گردانید یا سبد را تکان می‌دهید. در برخی موارد، آب میوه ها و مارینادها از داخل سبد می‌ریزند و می‌توانند روی غذای پخته ریخته شوند و طعم غلیظ را دوباره به ظرف اضافه کنند.